Categoria: FOOD

In cucina per essere pienamente al massimo si deve usare tutti i cinque sensi. una pietanza è una gioia per la vista, per l’udito, per l’olfatto, per il gusto, ma anche per il tatto.
Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non abbiamo mangiato bene.
Cucinare è come amare, o ci si abbandona completamente o si rinuncia.
Nessun amore è più sincero dell’amore per il cibo.

Angelo Bianconi

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COLOMBAIO DI CENCIO PRODUTTORI DI BELLEZZA

Colombaio di Cencio a Gaiole in Chianti (SI) nasce nel 1993 con l’imprenditore tedesco Werner Ernest Wilhelm, che stupito dalle bellezze di queste terre decise di creare qui la sua fattoria trasformando una casa...

Passeggiando tra storia e cucina a L’Altro Cantuccio

‘Passeggiando tra storia e cucina’ è il nuovo menù degustazione del ristorante gourmet ‘L’altro Cantuccio’ di Montepulciano, presentato alla stampa e rappresentanti delle istituzioni dallo Chef Patron Mattia Putzulu, in carta fino all’autunno 2026. ...